Альдегиды

Альдегиды – это группа (класс) органических соединений, часто используемых в парфюмерии. Самостоятельно имеют очень своеобразный и не всегда приятный запах, однако в сочетании с другими ингредиентами способен создавать оригинальные и неповторимые аккорды: как усиливая звучание других компонентов, так и создавая собственные созвучия, не имеющие аналогов в живой природе.

Одним из самых известных альдегидный ароматов является Chanel № 5. На сайте есть более подробная статья об альдегидах.