Гелиотроп (лат. Heliotropium) — растения семейства Бурачниковые, насчитывающие более трёхсот видов. Бываю гелиотропы травы, полукустарники и кустарники. Цветы гелиотропа мелкие, собраны в завитки фиолетового или белого цвета.
Некоторые виды содержат ядовитые алкалоиды. Название образовано от древнегреческих слов «солнце» и «вращаться» из-за того, что цветы гелиотропа в течение дня поворачиваются за солнцем.
В парфюмерии используются цветы некоторых видов (к примеру, перуанский полукустарник гелиотроп перувианский), обладающие ярким ароматом ванили и корицы.
Фото гелиотропа: