Сморо́дина черная (лат. Ríbes nígrum) — листопадный кустарник, вид рода Смородина семейства Крыжовниковые. Произрастает в России: европейской части, от Урала до Енисея и о. Байкал, а также в Китае, Казахстане, Монголии и др.
В парфюмерном производстве применяются как листья черной смородины, имеющие сильный характерный аромат, так и плоды растения и, реже, цветы черной смородины.
Лист черной смородины – трех-пятилопастной, в длину и ширину 3-5 см. Края листа зазубрены.
Цветок черной смородины – мелкие, колокольчиковые, собраны в кисти по 5-10 цветков.
Плоды черной смородины – съедобная очень душистая ягода диаметром около 1 см. В зрелом виде черная или черно-бурая. Внутри ягоды мелкие семена (от 3 до37 шт в каждой ягоде).
Фото черной смородины:
