 |
[С. Польше, Мск] «Этот парфюм ярок, свеж и привлекателен», - нередко можно прочесть в релизе той или иной композиции. «Нормальный такой свежак», - часто обнаруживается в просторечных комментариях под ней. При этом почта от читателей наполнена вопросами, а что же такое свежие ароматы? Какие они? На что похожи? Что же, раз вопросы есть, требуется ответить, но хочу предупредить, что каждый из вопрошающих знает ответ лучше, чем я или кто-то другой смогли бы объяснить. Как такое может быть? Давайте разбираться.
|
Свежие ароматы – это одна из подгрупп в народной классификации парфюмерии, не имеющая чрезмерной интенсивности, не обладающая нарочито громким звучанием, не построенная вокруг приторных, явно ориентальных, откровенно гурманских или экзотических нот. Свежий парфюм – это композиции, ассоциативно или напрямую отсылающие к ощущению свежести, часто имеющие запахи зеленой травы, прохладной воды, цитрусов и т.п.
Как видите, я схитрил - построил не самую привычную формулировку, исходя их того, чем не являются «свежаки», но сделал это намерено. Почему?
- Во-первых, потому что мы говорим именно о народной классификации. То есть о неких разделениях парфюмерии на группы, но не в привычном официальном ключе (хоть и там вариаций гора), а именно в неофициальном плане, но очень и очень распространенном.
- Во-вторых, потому что понятие «свежесть» знакомо каждому с детства, а если вдруг – о, чудо! – кто-то не знает такого слова, то будет проще посмотреть в любом словаре, чем читать внушительного размера тексты с детальным разбирательством.
Исходя из этого и будет построена данная статья. Главный акцент будет сделан не на то, что такое свежие духи, а на возможность определить свежесть аромата по его описанию в справочнике. Другими словами, желая подобрать себе новый «свежачок» среди неизвестных композиций, как сузить поиск, и найти несколько претендентов на тестирование. При этом без занудных объяснений не обойтись.
Не секрет, что деление парфюмерии на семейства не является точной, применяемой всеми конструкцией. Кто-то считает, что семи основных групп более чем достаточно, другие, наоборот, «мельчат» подгруппы до акцентов на конкретные ингредиенты. Мы, к примеру, сторонники того, что истина где-то посредине, и используем подход, условно называемый «13 плюс 1», где 13 – это основные семейства:
- цветочные;
- фруктовые;
- цитрусовые;
- пряные;
- древесные;
- кожаные;
- зеленые;
- восточные;
- фужерные;
- шипровые;
- водные (акватические);
- альдегидные;
- гурманские.
А под «плюс один» понимается возможность добавлять к ним при описании как раз акцент на какую-то распространенную ноту. При этом, к примеру, ни «цветочно-амбровая» парфюмерия, ни «фруктово-мускусная» не будут являться отдельными семействами, но на простом, человеческом уровне станут дополнительным плюсом для понимания аромата по его описанию.
Сергей Полье, автор проекта Ваш-Аромат.ру 
Я говорил, и не устану говорить, что без теста вы никогда не узнаете парфюм. Повторял, и еще миллион раз повторю, что описание композиции – вещь лукавая, и «запах словами» передать крайне тяжело. Но нельзя отрицать и того факта, что все ароматы не протестировать и за жизнь, а значит надо сужать поиски. При этом без описаний, при всей их дурацкости, не обойтись.
А что же свежие ароматы? Возможно вы видели в Сети различные таблицы, схемы, «колеса» и прочее, где «свежие» выносятся в отдельное семейство (как правило, где-то между цитрусовыми и акватическими). Справедливости ради, их не так много.
Яркий представитель такого "колеса". Как видите, люди смело выделяют "свежие" в самостоятельную группу,
лишая возможности, например, зеленые так же быть свежими
Наверное, большинство подходов к семействам ароматов имеет право на жизнь – кому как удобно, кому как понятнее. Однако, на мой взгляд, есть точно определенный момент – свежие ароматы не являются одним из семейств парфюмерии, уже потому, что могут относиться сразу к нескольким группам. При этом сам термин «свежие духи» вполне информативен, и может (и должен!) указываться в релизах. К сожалению, это делается далеко не всегда, а когда и делается, не всегда означает действительно свежесть, а не просто красивый маркетинговый ход. Поэтому, собственно, данная статья и понадобилась.
К сожалению, говоря об ингредиентах свежих ароматов, мы снова не может применять четкие понятия. Можем только рассуждать в категориях «как правило», да «в большинстве случаев». Как правило, свежесть композиций добиваются следующими ингредиентами (или их синтезированными аналогами):
- Зеленые ноты (например, свежая трава, ревень, лист фиалки).
- Акватические ноты.
- Цитрусовые (лимон, бергамот, мандарин).
- Озон.
- Специально созданные ингредиенты, как альдегиды, так и вещества другого происхождения.
И эти ингредиенты, образуя семейства, и в сочетании с другими (к примеру, цветочно-зеленые или фруктово-водные), могут быть признаком свежих духов. Проблема в том, что могут и не быть!
Большинство из тех, кто хотя бы поверхностно знаком с парфюмерией, знакомился и с ее составом, в смысле присутствующих нот. Лишь немного проанализировав уже имеющиеся знания, легко вспомнить, что, например, цитрусовые в начальных нотах могут присутствовать и в композициях далеких от понятия «свежие». Аналогично и с другими ингредиентами – присутствие того же листа фиалки может как говорить о свежести парфюмерии, так и вовсе не означать этого. Чуть сложнее с водными ароматами (о них мы поговорим далее чуть подробнее), но в целом суть та же – наличие этих нот в духах, не делает их однозначно свежими.
С семействами (группами) парфюмерии, в отличие от отдельных ингредиентов, ситуация более наглядная. Все-таки духи попадают в ту или иную группу по превалированию в общем звучании какого-то направление. Если, к примеру, речь идет о зеленой парфюмерии, значит именно «зеленая» составляющая выражена в композиции наиболее ярко, а зеленые ноты – свежие, что называется, по определению.
Дает ли это 100% гарантию принадлежности к свежим ароматам? Нет, конечно. Но шанс этого возрастает. К каким же семействам следует присмотреться тем, кто ищет парфюмерной свежести? В первую очередь, это все те же:
- зеленые;
- цитрусовые;
- водные.
| Например, к цитрусовому семейству относятся: |
|
|
|
|
|
|
|
|
Здесь более интересны не прямые отсылки к семействам, а то, что встречается в жизни значительно чаще – комбинированные. Чтобы разобраться с ними, вспомним мое «странное» определение, а точнее, те параметры, которые исключают аромат из категории свежих. Прежде всего, это ориентальные (восточные) ноты, гурманские и экзотических фруктов. Последние не будем рассматривать из-за отсутствия у них своего отдельного семейства, а вот «восток» и «съедобность» учитывать стоит.
К семействам «второй очереди» можно отнести шипровые и фужерные. Сами по себе они не говорят однозначно о свежести, но довольно часто таковыми являются.
Буквально пару слов об акватических ароматах. Иногда можно встретить их другое название – океанические. На мой взгляд, крайне неверно считать парфюмерными синонимами акватические ароматы вообще и океанические, как частность. Но в данном случае именно отсылка к океану даст некоторую наглядность. Суть вот в чем: в запахе океана, кроме непосредственно водных нот, вполне могут присутствовать водоросли, йод, соль и многое другое. Далеко не все из этого так уж свежо.
Значит «водные ноты» - намекает, но не утверждает свежести, а «водное (акватическое) семейство» - даст больший шанс, что перед нам «свежак». Океанические ноты – под больши́м вопросом, а что-то вроде «океанского бриза» - еще под бо́льшим.
Это действительно очень интересный вопрос. Ведь многие в свежести ищут противоположность тяжелым, густым ароматам, то есть ищут легкости. Часто эти понятия близки, но все же прямыми синонимами их назвать нельзя. Не все легкое свежо. Не все свежее легко. И, пожалуй, на этом остановимся. В дебри тонкостей по этим двум понятия в этот раз не полезем.
Скажем лишь, что аналогично можно расценивать в разрезе свежести и понятия «сочность», «бодрость» и т.п. Все это может быть эпитетами одного и того же описания, но может и не быть.
Это подзаголовок сформулирован по частым вопросам читателей. Я бы так не спросил. Уже потому, что вера – понятие иррациональное, не требующее доказательств. Для веры лучше найти другое применение. В случае описания парфюмерии лучше говорить о доверии. А вот с этим-то как раз проблемы.
С одной стороны, коммерческие тексты могут применять термин «свежий» когда угодно. Вернее, когда выгодно. Вот, хочется назвать, и назовут. Достойно ли это доверия? На мой взгляд, нет.
С другой стороны, очень хочется заявить: им не верьте, нам верьте! Вроде как, им продавать надо, а мы нейтрально констатируем факт наличия тех или иных нот. Но давайте честно, откуда и наш проект Ваш-аромат.рф, и другие справочники берут информацию? Думаете, мы ее тут разнюхиваем, определяя каждую нотку? Хотелось бы сказать да, но… нет. Да и невозможно это по массе причин. А где берем? Ее публикует производитель при выпуске аромата (или сообщает другими способами о старых композициях). А производитель должен не только создавать, но и продавать. А коммерческие тексты… в общем, круг замкнулся. В том числе и по этой причине не так часто можно встретить слово «свежий» в описаниях на нашем сайте.
При всем этом есть информация, которая с одной стороны изначально относительная, но с другой очень маловероятно, что ей будут манипулировать. Я снова о семействах и нотах. Причем со вторыми все сложнее из-за субъективности восприятия, а вот с группами наврать тяжеловато. Ориентальные, к примеру, не выдать за цитрусовые, хотя присутствие расхожих нот одной группы в другой вполне возможно. Итак, снова группы – этой информации в описаниях стоит доверять. По крайней мере, больше, чем остальной.
Еще один расхожий вопрос, но мы его с вами поднимали уже не раз в других темах. Поэтому коротко. Да, холод и свежесть – не совсем приятное соседство. Особенно, если свежесть подразумевает легкость. Прохладная погода просто «съест» свежий аромат, оставляя лишь обрывки, звучание которых не всегда таково, как планировалось изначально.
Но давайте снова вспомним, все ли время мы находимся на улице, в том числе и в мороз? Нет, конечно. Большую часть времени люди проводят в помещениях – офисах, аудиториях, в гостях, дома. Я заведомо опускаю ночные клубы, рестораны и кафе, т.к. там, как правило, большие помещения, и излишняя громкость духов не повредить. А вот в тесном офисе, во-первых, чрезмерной громкостью можно приглушить коллег, а, во-вторых, там тепло. А значит свежие ароматы вполне подойдут для этих мест. Возможно, наносить их стоит уже на месте, чтобы не разгуливать духи по дороге.
Вот мы и подошли к главному в этой статье. Работать будем по «методу Микеланджело» - помните его знаменитое: «Я беру глыбу мрамора, и отсекаю все лишнее»? Статуи создавать не будем – наша задачи взять вместо мрамора огромный список парфюмерии, отсечь от него все, что точно не является свежим, чтобы получить минимальный шорт-лист – перечень ароматов, достойных тестирования.
- Составьте самый подробный из возможных список желаний. Для этого можно использовать инструмент «добавить в коллекцию» на нашем сайте – соответствующая кнопка есть на каждой странице аромата. Сначала авторизуйтесь.
- Далее перейдите в раздел «Моя коллекция», и изучите семейства выбранных ароматов. Если ваш гаджет по той или иной причине не работает с функцией коллекций, можете использовать любой другой файл или просто лист бумаги для составления списка.
- Удалите из списка все восточные, гурманские, и откровенно мускусные композиции. При этом смело удаляйте все, в которых эти группы участвуют, в том числе и в составных семействах (например, восточно-зеленые).
- Внимательно приглядитесь к цветочным – тем, которые принадлежат только к этой группе. Особо пристальное внимание уделите наиболее концентрированным духам. Все слишком сладкое по описанию – прочь из списка.
- Просмотрите список еще раз. Если в нем осталось не более 10, максимум 15 композиций, можно начать думать о тестировании. Если больше, или вы изначально стремитесь к более короткому шорт-листу, продолжаем.
- Рассмотрите ингредиенты (ноты). Да, это не самый лучший способ, но есть некоторые составляющие, которые скорее всего дадут общему букету яркий, насыщенный, глубокий, но далекий от понятия «свежесть» эффект. Это мирра, ладан, дым, анималистические ноты, мускус (но аккуратно, это ингредиент вполне может находиться в базе и «свежаков»), смолы, кожа, замша. Уберите композиции с этими ингредиентами из списка.
- Недостаточно? Тогда осталось последнее – начните представлять. Не смейтесь, речь не идет о метафизических заморочках. Просто надо активировать ольфакторную память, и попытаться представит аромат по описанию. Конечно у вас не получится воспроизвести полный аромат. Иначе зачем бы понадобились все предыдущие шаги. Но вы сможете выделить некоторые акценты, и понять, хотите слышать их в тестируемых духах или нет. Например, увидели ягодные ноты – они могут быть свежими – хотите ли вы слышать именно ягодную свежесть?
С помощью этих шагов удастся получить довольно коротенький шорт-лист. Потом все можно будет повторить заново уже с другими ароматами. Так что будем считать, что цель достигнута – свежие ароматы по описанию выявлены. Можете переходить к тестированию.
Помните, в самом начале я говорил, что возможно вы сами лучше других знаете, что такое свежие ароматы? Это действительно так, потому что только ваш нос, ваше восприятие смогут ответить на вопрос является ли тот или иной парфюм свежим с вашей точки зрения. Теперь перед вами список достойного – тестируйте и определяйте.
Все, что могу я - лишь посоветовать, как постараться с наименьшими потерями подобрать себе «свежачок» на пробу, что и постарался сделать. Если остались вопросы – всегда пожалуйста, в комментариях под этой статьей.
